Trang chủ / Tin tức / Tin tức ngành / Món ăn cho chó thắt nút phụ thuộc vào những gì xảy ra trước khi thắt nút

Tin tức ngành

Tin tức ngành

Món ăn cho chó thắt nút phụ thuộc vào những gì xảy ra trước khi thắt nút

Lõi nhai làm từ tinh bột và vỏ bọc thịt nghe giống như hai thành phần được xếp lớp với nhau, nhưng nhận được Món ăn cho chó có xương thắt nút Việc giữ được hình dạng của chúng trong suốt một lần nhai thực tế phụ thuộc vào việc hai thành phần đó được nấu chín và liên kết tốt như thế nào trước khi nút thắt được thắt lại. Hai món ăn có thể trông giống hệt nhau khi đặt cạnh nhau trên kệ và vẫn hoạt động rất khác nhau trong miệng chó, tùy thuộc vào những lựa chọn được đưa ra trước đó trong dây chuyền sản xuất mà không bao giờ xuất hiện trên bảng thành phần. Phạm vi hương vị và hình dạng nút thắt là những gì khách hàng nhận thấy ngay lập tức, nhưng phần của quy trình thực sự quyết định liệu một mẻ Thức ăn cho chó có xương thắt nút có hoạt động ổn định hay không trước bất kỳ điều gì trong số đó.

Quá trình nấu lõi tinh bột quyết định việc nhai sẽ bị nát hay bị mòn

Tinh bột ngô và tinh bột khoai lang cần đủ nhiệt và độ ẩm trong quá trình ép đùn để hồ hóa hoàn toàn, biến các hạt tinh bột lỏng lẻo thành một ma trận dày đặc, kết dính, mòn dần dưới răng chó thay vì vỡ ra thành từng khối. Phần lõi chưa nấu chín trông có vẻ rắn chắc khi rời khỏi dây chuyền nhưng có thể vỡ vụn khi nhai giữa chừng thành từng miếng có kích thước sai để nuốt an toàn, đặc biệt là trên Món ăn vặt xương thắt nút dành cho chó nhỏ hơn với lực cắn ít hơn để có thể ăn phần lõi được nấu chín đúng cách. Vì lý do này, thời gian và nhiệt độ ép đùn phải được theo dõi chặt chẽ, bởi vì hai quá trình sản xuất với cùng một tỷ lệ tinh bột vẫn có thể tạo ra một miếng cắn khác nhau đáng kể nếu bước hồ hóa đó trôi đi dù chỉ một chút. Một cách nhanh chóng để phát hiện sự khác biệt là thử uốn cong một mẫu: lõi đã được hồ hóa đúng cách sẽ uốn cong một chút trước khi gãy, trong khi lõi chưa chín sẽ tách ra một cách dễ dàng mà hầu như không bị đứt.

Độ bám dính của màng bọc thịt quan trọng như chất lượng thịt

5329

Thịt ức vịt thật được bọc quanh lõi tinh bột chỉ hữu ích nếu nó liên kết với lõi đó thay vì nằm như một lớp vỏ lỏng lẻo bên ngoài. Liên kết yếu khiến lớp thịt tách ra thành một mảnh trong quá trình nhai mạnh, đưa cho chó một miếng thịt lớn hơn, bất ngờ để nuốt thay vì làm mòn dần sản phẩm được thiết kế. Điều này quan trọng hơn đối với người nhai nhiệt tình, kéo và kéo miếng ăn hơn là gặm nhấm đều đặn, vì chuyển động kéo đó chính xác là thứ làm bong lớp bọc liên kết kém ra khỏi lõi bên dưới nó. Sự truyền độ ẩm giữa lớp thịt và lõi tinh bột trong quá trình chế biến là yếu tố tạo ra sự liên kết đó, đồng thời giai đoạn sấy khô và liên kết phải diễn ra hết công suất để Bánh thưởng cho chó xương thắt nút có thể giữ chặt với nhau dưới áp lực nhai thực sự thay vì chỉ nhìn như được lắp ráp hoàn chỉnh ngoài dây chuyền.

Hình học nút thắt cần phải nhất quán trong một lô

Nút thắt ở mỗi đầu là thứ mang lại cho chúng khả năng chống chịu và kéo dài thời gian nhai, nhưng điều đó chỉ có tác dụng nếu nút thắt có độ chặt và kích thước nhất quán chạy hết lần này đến lần khác. Một nút thắt lỏng lẻo trên một đơn vị và một nút thắt chặt ở đơn vị tiếp theo có nghĩa là hai món ăn từ cùng một mẻ Bánh thưởng cho chó xương thắt nút nhai hoàn toàn khác nhau và kích thước nút thắt không nhất quán trong một phạm vi kích thước cũng ảnh hưởng đến việc một miếng ăn có thực sự được chia tỷ lệ cho giống chó nhỏ hay chỉ là một bức ảnh thu nhỏ của phiên bản giống lớn. Thiết bị buộc tự động đảm bảo dung sai đó ổn định hơn nhiều so với sản xuất buộc bằng tay, đó là một phần lý do tại sao kích thước nút thắt trên Đồ ăn cho chó có xương thắt nút được theo dõi dưới dạng thông số kỹ thuật cấp lô thay vì để lại một mẫu đã được phê duyệt duy nhất để thể hiện toàn bộ quá trình chạy.

Sự hồ hóa tinh bột, độ bám dính từ thịt đến lõi và việc buộc nút nhất quán là ba yếu tố phối hợp cùng nhau tạo nên một sản phẩm hoàn thiện và việc thực hiện đúng cả ba yếu tố cùng một lúc là điều cho phép Món ăn cho chó có xương thắt nút giữ hình dạng và khả năng nhai mà chính nút thắt hứa hẹn, chạy nối tiếp chạy thay vì chỉ theo mẫu được chọn bằng tay.

Liên hệ với chúng tôi ngay